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Technicien en contrôle qualité (Étudiant)

Aliments La Bourgeoise

C'est un Contrat job à Levis, QC publiée le juillet 17, 2021.

Relevant du coordonnateur qualité, le/la titulaire du poste est responsable du maintien et de la mise à jour du système de qualité et de sécurité alimentaire selon les standards FSSC 22000 et de l’agence canadienne d’inspection des aliments. Les Aliments La Bourgeoise sont actuellement à la recherche d’un étudiant pour un poste à temps plein cet été et à temps partiel pendant l’année scolaire.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Le technicien en contrôle qualité, sous la supervision du coordonnateur qualité, devra principalement :

  • Faire la Gestion des inspections pré opérationnelles;
  • Faire la surveillance des programmes préalables du système qualité au quotidien;
  • Faire la surveillance des documents remplis au quotidien;
  • Faire les suivis en continu des bonnes pratiques de fabrication;
  • Émettre des non-conformités, gérer les actions correctives et préventives;
  • Faire l’actualisation des procédures d’opérations et de lavage et assainissement (au besoin);
  • Élaborer de nouvelles procédures (au besoin);
  • Faire l’approbation de nouveaux équipements ou modifications du bâtiment;
  • Valider les points de contrôles du procédé aux fréquences établis;
  • Valider les méthodes de nettoyage;
  • Faire l’étalonnage des équipements (balances, thermomètres, sondes, dosage);
  • Faire les inspections mensuelles;
  • Effectuer des échantillonnages microbiologiques de surfaces, de la qualité de l’air et du produit aux fréquences établies et analyser les résultats;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes demandées par son supérieur.

  • Être en voie d’obtention d’un DEC en transformation alimentaire, diététique ou toute autre formation équivalente;
  • Posséder une année d’expérience dans le secteur de la transformation alimentaire;
  • Maitriser les systèmes et les normes de qualité et sécurité alimentaires (HACCP – PASA / FSSC 22000);
  • Être méthodique et soucieux du détail;
  • Maintenir une attitude positive et cultiver un esprit d’équipe;
  • Détenir le sens de l’observation et une bonne écoute;
  • Avoir de l’autonomie, un sens de l’initiative dans le cadre proposé et communiquer des idées d’amélioration continue;
  • Avoir du leadership, d’excellentes habiletés relationnelles et d’influence;
  • Posséder un sens des responsabilités;
  • Être capable de représenter l’organisation comme ambassadeur;
  • Posséder une vision globale interdépartementale pour coordonner et guider des projets
  • Être orienté vers les résultats;
  • Capacité à travailler sous pression;
  • Faire preuve de discrétion et de retenue pour la gestion d’informations confidentielles;
  • Posséder un sens éthique et une intégrité de haut niveau;
  • Avoir le souci du client et de la qualité.